NeroNorcia: Mostra Mercato del Tartufo
50^ Mostra Mercato Nazionale del tartufo Nero Pregiato di Norcia e dei Prodotti Tipici

Frittata al Tartufo Nero Pregiato

frittata al tartufo nero

Ingredienti (per 4 persone)

  • 6 uova
  • Olio extra vergine di oliva
  • 50 gr. di tartufo nero pregiato
  • Sale

Pulire della terra i tartufi e grattugiarli. Battere le uova con il sale e unire il tartufo. Cuocere nella padella con un filo d’olio.


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