トリュフとパルメザンチーズと前菜
4人用の食材
- 250 G. パルマの
- 100 gの 白トリュフ
- ½レモン
- エキストラバージンオリーブオイル
- 塩とコショウ
難しさ
低
準備
10分
料理
5分
地域
ロンバルディア
ワイン
フランチャコルタブリュット（スパークリングロンバルディア）
郡Sclafani（白シチリア島）
パンにもオリーブオイル、塩、コショウでストリップし、シーズンにカット適切な薄くスライス、パルメザンチーズの層でカバー、で切断するトリュフスライサーの層を形成した。
以前と同じようにトリュフと季節の別の層を重ねて。
、数分間パンを熱し、½レモンの汁を振りかけるとimmedianteを提供。
伝統的なレシピ
またロディのパンとして知られてパヴィアとピアチェンツァの間にオリジナルの皿ポー空気は、、この準備は必要です、代わりにパルメザンチーズ、グラーナパダーノチーズのでしょう。 また、代わりにオイルとパンで、それをドレッシングとそれを加熱すると、準備はフェンネルのバターをまぶしたする必要があると200℃のオーブン中で個々のラミキンスベッド＆ブレックファストで数分間℃に上昇した。