Truffes aux truffes Tagliatelles à la saucisse
Ingrédients
- 500 gr. de nouilles aux oeufs
- 3 saucisses fraîches
- Huile d'olive vierge
- 90 gr. la truffe noire
- Sel, poivre noir
Faire revenir l'ail émincé dans l'huile et ajouter la saucisse pelé et haché. Terminer la cuisson humidifier si nécessaire avec un peu d'eau pour cuire les nouilles, quant à lui, on a fait bouillir dans l'eau salée. Ajouter la sauce aux truffes hachées. Remuer et laisser le feu à la saveur de la saucisse pendant une minute. Ajouter le sel, le poivre et les pâtes.