23/02/2009 - NOIR NORCIA 2009 ARCHIVE EN UN WEEK-END positif en premier
Malgré la crise et par le dernier dimanche du carnaval
BLACK NORCIA 2009
ARCHIVE dans un esprit positif
PREMIER WEEK-END
Maintenant le boom est attendu week-end prochain et les secrétaires parlementaires à la cour de Tuber melanosporum tenue sur la course de la saucisse: la saucisse stuffer Berardo Bernardini "le plus rapide de l'Ouest" 330 pièces en 10 minutes de l'horloge
Satisfaction parmi les organisateurs pour le premier week-end de BLACK NORCIA 2009, Exposition 46e Truffe Noire et Produits Spécialisés de la qualité.
Satisfaction parce que la présence numérique, un peu moins que les années précédentes, doit être évaluée dans le contexte plus large des territoires voisins à Norcia, où il ya eu les événements liés au dernier dimanche du carnaval, de San Benedetto del Tronto à Pérouse, en passant par Ascoli, Spoleto, Foligno et Cascia. Malgré la coïncidence de ces événements à proximité, la crise économique générale et le fait que le premier week-end de Nero Norcia a coïncidé avec le début de la soi-disant "quatrième semaine" du mois, la fréquentation enregistrée dans les installations de la ville, mais plus particulièrement ceux parmi les plus de 200 stands ont été plus que satisfaisants.
Le point culminant du tourisme dans le premier week-end tous les goûts et les saveurs que vous avez enregistrées hier, à partir de la première matinée. Il était un dimanche ensoleillé et des températures acceptables qui a incité la famille de l'Ombrie, non seulement pour visiter l'expo des produits locaux de la Valnerina. La journée a débuté avec les producteurs de truffes de la Conférence de l'Association "Fontaine Peter" se concentre sur les techniques pour la réalisation de Valnerina et en Italie, une culture réussie et rentable de Tuber melanosporum.
L'ANIMATION
Et tandis que la salle du Grand Conseil de la Ville de mineurs Norcia et les agriculteurs de la moitié de l'Italie discuté sur «l'or noir de la terre, dans le Forti carré Sergio, le crémier dans le centre historique Tiberi centre Ernesto a fait une démonstration de la façon de faire du fromage, à partir à partir de lait frais de vache.
Juste des démonstrations de métiers anciens ont été le point culminant du premier dimanche de BLACK Norcia.
Dans l'après-midi, à nouveau dans les carrés forts, trois bouchers qualifiés, «envoyé», comme les épiceries fines de nombreuses Norcia, se sont aventurés dans l'habileté de lier une saucisse. Disposait d'un total de 20 minutes de l'horloge (y compris le temps de nettoyer et de charger la machine d'ensachage et de remplir le tube digestif) pour lier le plus grand nombre de saucisses. Des centaines de personnes ont été collés à la scène, un peu de vitesse incrédule entre les mains de trois bouchers dans la course (Peter Catalli, Maurizio Nardi et Bérard Bernardini). A la fin de la journée a remporté Bérard Berardini, en ce que 10 minutes de temps consacré exclusivement à l'action de la ligature, était capable de produire des saucisses 330 contre 264 de la Nardi 260 Maurizio et Peter Catalli.
BIG VISITE POLITIQUE
Aucun des spectacles ne sont pas institutionnelles. Bien que la visite purement privée, hier matin, étaient à Norcia sous-secrétaire d'Etat à l'éducation Giuseppe Pizza, et le député sur l'Ombrie. Giampiero Bocci.
Vendredi '27 ÇA COMMENCE
Placé dans le dossier du premier week-end, l'organisation des moteurs NOIR NORCIA 2009 ne s'arrête pas. Le rendez-vous, en fait, est le prochain vendredi 27 février, lorsque plus de 200 stands seront à nouveau ouvrir ses portes. Prévu réunion du comité de la chambre de la province de Pérouse (à 10h30), le début de la visite éducative pour les journalistes spécialisés dans les aliments et le vin, et la conférence "Nouvelles perspectives pour le développement du tourisme rural et de la restauration en Ombrie", qui sera Parmi les orateurs, le maire Valentino Valentini di Montefalco et le maire de Trevi, Giuliano Nalli.