Chocolat
Norcia, la capitale de la gastronomie
La saveur de Norcia sont imposées sur le marché en raison de leur qualité. Les saveurs sont typiques de la montagne, qui forme le palais du même le consommateur le plus exigeant. La philosophie de la boucherie est de donner aux consommateurs ce qu'ils veulent: la qualité et plus à la truffe noire, la ville offre un voyage gastronomique riche en nutriments précieux.
La douceur du territoire
Chocolat
A présent, même les dorloter est devenu un «typique» de Norcia. D'habiles artisans ont été capables de faire la combinaison d'un produit caractéristique et inimitable de la chocolat pur avec quelques spécialités locales telles que l'orge, les lentilles et le même nez. Parmi les spécialités sont les truffes au chocolat, nougat et même des œufs de Pâques épeautre.