13/02/2009 - Rueda de prensa Presentación 2009 Negro Norcia
NEGRO NORCIA 2009
Tipicalness "DE ITALIA ANTE EL TRIBUNAL DE LA" REY NEGRO "
46 ª Exposición Nacional de Negro trufa y productos locales de calidad.
Alrededor de 200 expositores, degustaciones gratuitas, escuela de cocina, la demostración de huecos de trufa, representaciones históricas, conferencias y exposiciones
NORCIA 20, 22 de febrero 27 de febrero, 01 de marzo
Inaugura el Secretario de Agricultura a la Excma. Antonio Buonfiglio
Toni Capuozzo, subdirector del TG5, padrino de excepción
En la ciudad natal de San Benito, patrono principal de Europa, Nacional de Muestras de nuevo NEGRO Norcia Negro trufa y los productos locales de calidad. Olores, sabores, y percepciones culturales de seis días del año, más sabroso.
La 46 ª edición, de hecho, se dividen de acuerdo a la fórmula bien establecida de dos fines de semana (20, 21 y 22 de febrero y 27 de febrero 28 y 01 de marzo). Para cortar la cinta inaugural, junto con el comisionado especial del municipio de Norcia, Giancarlo de Filippis, será el Secretario del Ministerio de Agricultura, ON. ANTONIO Buonfiglio.
Inmediatamente después de la subdirectora del TG5 Toni Capuozzo será el encargado de presentar la cesta de productos típicos de la exposición actual Norcia. Esto se parece a la edición de 2009 con un montón de noticias, a partir de una colaboración con EPTA-Confcommercio empresa que encabeza la secretaría de las actividades paralelas programadas.
Eventos del lado derecho se llevará a importantes este año que antes, aunque la estrella indiscutible del evento será nuestro Tuber melanosporum Vittadini (Negro trufa de Norcia). NEGRO NORCIA 2009 será, de hecho, que se caracteriza por una interacción fuerte. No sólo la exposición de productos locales de calidad, con especial atención a la excelencia de Nursia, Umbría y la Valnerina, en general, sino también, por ejemplo, la oportunidad de aprender los secretos más íntimos de la cocina del chef de cinco estrellas. En el patio de la iglesia de San Francesco, en el centro histórico, de hecho, el Cedrav, en colaboración con estilo Eatalian pondrá en marcha un verdadero "taller del gusto" en el que, gracias a chefs profesionales, se dará a conocer en un Otro punto de vista, uno en la cocina, la excelencia culinaria del territorio. Las lecciones objeto plano, teórico y práctico (hay dos momentos de encuentro diario, tanto en fines de semana), a continuación, se ofrecerá para la degustación con cita previa (billete de entrada 5,00 euros) en la empresa Epta-Confcommercio (Tel 075.5005577 o directamente en el sitio de Officina del Gusto).
Pero hay más. Domingo, 01 de marzo a lo largo de la carretera de circunvalación, en la zona en frente de Porta Romana, mineros experimentados pondrán a prueba sus mejores perros de caza para la creación de una fascinante demostración de la cantera del precioso tubérculo. Los jardines públicos y la plaza fuera de los muros Sergio Forti (en el centro), sin embargo, se las representaciones de los antiguos oficios del teatro: el herrador (Sábado, 21 de febrero), el queso (Domingo, 22 de febrero), el carnicero (Domingo, 22 de febrero) , el herrero (Domingo, 01 de marzo). También en el Forti cuadrados Sergio, Domingo, 01 de marzo (tarde) cita con el "Show Cam: rebanadas más transparente", concurso de habilidad entre los carniceros que se corta una loncha de jamón por lo menos 25 cm, pero la mayoría de los delgados y transparentes como sea posible.
También habrá eventos culturales, incluida la internacional de espesor. Sábado, 21 de febrero, en la comunidad, la presentación del libro "Bandera y medallas. - La Cruciani o Crociani de Serravalle di Norcia en el Ducado de Spoleto" Jueves 26 de febrero a las 17.30 horas en el auditorio de San Francisco, la coral "Gildo Antonioni" Norcia, dirigido por Luca Garbini, será el anfitrión de la juventud de "las ciudades gemelas de Ottobeuren Orchestra" dirigida por el maestro Josef Miltschitzky. Sábado, 28 de febrero, en el Teatro Cívico (18 horas), concierto de la "Ciudad de la Banda de Norcia complejo." En el circuito de Norcia museo (Palacio del Vignola, la Plaza de San Benedetto) Archeonursia la asociación y la asociación de Norcia Balestrieri realizar giras en el renacimiento período de disfraces. También en el Palacio del animaciones Vignola se planifican y renacentista histórico, con música y representaciones teatrales. También habrá exposiciones de fotografía (Francalancia, el Palazzo del Vignola), pintura (Gonzo, monumental de San Francisco), documental, iconográfico (InfoTourist porche Valnerina de las medidas).
También el rico, el programa de la conferencia. La apertura de la Norcia Negro 2009 será precedida el viernes 20 de febrero (10 horas), una oportunidad para reflexionar sobre los 60 años de la Constitución italiana. Los oradores, además de la comisionada especial del municipio de Norcia y subprefecto de la provincia de Perugia, Giancarlo de Filippis, Peter Renzini, ex director de la Policía Estatal de Perugia y Esposito Carmine, juez de control en el tribunal de Perugia. En los días posteriores a la mayoría de las reuniones todavía se centrará en la calidad de los productos locales, considerados esenciales para el turismo de vuelo y la promoción económica y el desarrollo de la zona.