03/02/2009 - 2009 inmersión total en NEGRO NORCIA GUSTO DE ITALIA
NEGRO NORCIA 2009
Inmersión Total en el sabor de Italia
Volver a "Negro Norcia", uno de los más sabrosos eventos enograstronomici de Italia. Del 20 de febrero y los dos siguientes fines de semana (20, 21, 22 de febrero y el 27, 28 de febrero, 1 de marzo) el lugar de nacimiento de San Benito, patrono principal de Europa, será el anfitrión de la 46 edición de la Exposición Nacional de la Trufa Negro Los productos típicos de calidad y que este año cuenta con la participación de cerca de 200 expositores de todas las regiones italianas. Muchas de las novedades de 2009, a partir de las alianzas establecidas con organizaciones y organismos especializados en el área de conferencias, incluyendo EptaConfocommercio.
"Nero Norcia 2009", se caracteriza principalmente por una fuerte operación. No sólo la exposición de productos locales de calidad, entre los que se hacen la mayor parte de su majestad Tuber melanosporum Vittadini (negro trufa de Norcia), sino también la oportunidad de aprender los secretos más íntimos de la cocina del chef de cinco estrellas. El conjunto monumental de San Francisco, en el centro histórico, de hecho, el Centro de Documentación y Valnerina Investigaciones Antropológicas, en colaboración con estilo Eatalian pondrá en marcha en el patio de la iglesia de San Francisco un verdadero "taller del gusto" (ir a programa integral para ver las citas del Taller de gusto) en el que, gracias a chefs profesionales, se dará a conocer desde otro punto de vista, uno en la cocina, la excelencia culinaria del territorio. Las lecciones objeto plano, teórico y práctico (hay dos momentos de encuentro diario, tanto en fines de semana), a continuación, se ofrecerá para la degustación con cita previa (billete de entrada 5,00 euros) en la empresa EptaConfcommercio (tel. 075.5005577 o El gusto del Taller en el sitio directamente).
Sin embargo, la edición de este año se le marca para un componente de acción fuerte. Domingo, 01 de marzo a lo largo de la carretera de circunvalación en la zona opuesta a la entrada principal de la ciudad (Porta Romana), mineros experimentados pondrán a prueba sus mejores perros de caza para la creación de una fascinante demostración de la cantera del precioso tubérculo. Los jardines públicos de Porta Romana y de la Plaza Sergio Forti (dentro de las murallas de la ciudad), sin embargo, serán las representaciones de los antiguos oficios del teatro: el herrador (Sábado, 21 de febrero), el queso (Domingo, 22 de febrero), el carnicero (domingo 22 de febrero), el herrero (Domingo, 01 de marzo). También en la plaza Sergio Forti, el domingo, 1 de marzo (tarde) cita con el "Show Cam: rebanadas más transparente", concurso de habilidad entre los carniceros que se corta una loncha de jamón al menos 25 centímetros, pero más delgado y transparente como sea posible.
También habrá eventos culturales, incluida la internacional de espesor. Sábado, 21 de febrero, en la comunidad, la presentación del libro "Medalla de la bandera, y" El Cruciani y Crociani de Serravalle di Norcia en el Ducado de Spoleto ". Jueves, 26 de febrero, 17.30, en el auditorio de San Francisco, la coral "Gildo Antonioni" Norcia, dirigido por Luca Garbini, anfitrión de los jóvenes "ciudad hermana de Ottobeuren Orchestra" dirigida por el maestro Josef Miltschitzky. Sábado, 28 de febrero, en el Teatro Cívico (18 horas), concierto de la "Ciudad de la Banda de Norcia complejo." En el circuito de Norcia museo (Palacio del Vignola, la Plaza de San Benedetto) Archeonursia la asociación y la asociación de Norcia Balestrieri realizar giras en el renacimiento período de disfraces. También en el Palacio del animaciones Vignola se planifican y renacentista histórico, con música y representaciones teatrales. También habrá exposiciones de fotografía (Francalancia, el Palazzo del Vignola), pintura (Gonzo, monumental de San Francisco), iconográficos (InfoTourist porche Valnerina de las medidas).
También el rico, el programa de la conferencia. La apertura de la Norcia Negro 2009 será precedida el viernes, 20 de febrero (10 horas), una oportunidad para reflexionar sobre los 60 años de la Constitución italiana. Los oradores, además de la comisionada especial del municipio de Norcia y subprefecto de la provincia de Perugia, Giancarlo de Filippis, Peter Renzini, ex director de la Policía Estatal de Perugia y Carmine Esposito, el juez de control del Tribunal de Perugia. En los días siguientes conferencias seguirán a todos en su mayor parte se centró en la calidad de los productos locales también está relacionada con el potencial para el turismo en la zona.