05/03/2007 - Hilarious Norcia Negro
Hilarante "NEGRO NORCIA"
DEDICADO A LA FIESTA DE CIERRE DE TRUFA con un gran número
Tiempo cómplice definitivamente bueno, con temperaturas desde finales de primavera, el espectáculo "NeroNorcia", dedicado a la belleza de la trufa ha cerrado su 44 edición. Así que muchas personas llegaron a la ciudad de San Benito es el primer fin de semana y el segundo en el pasado, tal vez nunca había visto antes.
Más de 300 campistas estacionado fuera de las murallas de la ciudad, y los coches que han creado miles de kilómetros a lo largo de la carretera Valnerina serpientes, ya desde la galería de la Forca di Cerro, ya lo largo de la carretera en dirección a Ascoli Piceno.
Tan grande la satisfacción de la Administración Municipal, sino también los muchos expositores que asisten a los seis días (más de 120), el sector empresarial y de la hospitalidad y la restauración que han tenido muchas dificultades para adaptarse a todas las peticiones de los visitantes. Alrededor de 40 mil visitantes Sólo los registrados en los últimos tres días.
Un verdadero récord que está al lado de la cifra de negocios de los empresarios. La cifra de negocios de expositores creció en un 60% respecto al año pasado y definitivamente duplicó los ingresos de los alojamientos. ¿Y por qué dell'impennata explicaciones evento no sólo está en condiciones climáticas favorables, pero también y sobre todo en el aumento de la calidad y los productos presentes en el festival, que ha hecho un auténtico templo de Norcia del gusto y de hecho típico en Italia.
Quienes han visitado la exposición, de hecho, no sólo ha encontrado el excelente local (trufas, quesos, lentejas y productos de cerdo carnicería), sino también los gustos particulares y el patrimonio certificado de la cultura y la tradición de otras ciudades italianas. Las mejores propuestas vinieron de "Sabores de la Ciudad", la Asociación Nacional que es dirigido por Norcia y actualmente emplea a más de 120 municipios miembros, para presentar "Norcia Negro" es la organización de la Batalla Palacio de las reuniones de sabor - todo muy lleno de gente, y apreciado -, tanto en "la exposición real a lo largo de la calle principal, junto a la plaza principal.
Un ejemplo de todo lo que da fe de la alta tasa de aprobación para este tipo de oferta de alimentos y el vino, donde la pareja es inseparable del conocimiento y el gusto, es la postura de Altamura, que ha vendido más de 9 toneladas de pan IGP. "Debemos centrarnos principalmente en la calidad y no preocuparse por el precio", dijo el economista Renato Brunetta, quien llegó ayer en Norcia, quien presidió el taller organizado por la "Ciudad de Sabores": "El camino que ha tomado, las asociaciones - ha continuó - es el correcto, que le permitirá sobresalir y para luchar contra el mercado global. Que tiene una red de "Sabores de la Ciudad" - ha señalado - tiene un tesoro, y que cuenta con una red que se entrelaza con otras redes es un tesoro para la plaza ".
Tranquilizar y alentar a los alcaldes y representantes de las ciudades italianas asistieron a la reunión, Hon también ha ofrecido su apoyo en el Parlamento Europeo de todas las iniciativas que la asociación quiere promover de aquí en adelante. "Voy a ser su grupo de presión libre en Bruselas ", dijo en repetidas ocasiones.
Iniciativa muy importante que la Asociación ha desarrollado en colaboración con CIDEC, la Confederación Italiana de Comerciantes Comerciantes, es sin duda la "Exposición de la identidad local - la exposición de productos locales y turismo cultural", presentado en el taller con el alcalde y el presidente de Norcia Ciudad gustos Nicola Alemanno, el Secretario de la Asociación y el Presidente de la Feliz Vertullo CIDEC Agustín Goldin. "El proyecto, que combina tres pilares fundamentales para el desarrollo de un área como el turismo, el patrimonio cultural y sus productos auténticos - explicó Vertullo - tiene como objetivo establecer en 100 plazas italianas, sino también en las capitales europeas para crear un pequeño centro de negocios una exposición de productos locales y el turismo vinculado a los alimentos culturales, talleres, obras, dijo por la gente en el cambio de la vida diaria de la comida, el arte, la cultura y la ciencia. La exposición también ofrece un espacio para el patrimonio cultural italiano protegido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad y ha sido diseñado para dar cabida a cuatro temas históricos: siglos de Alimentos (exposición de productos típicos de la civilización), Su Majestad el Vino (exposición tazas, botellas de agua, frascos, ..) Costumbres y Tradiciones Populares (obras que dan testimonio de la génesis y evolución de los trajes y herramientas), me uno a las emociones (carrusel 3D multimedia de las obras más representativas del ingenio creativo humano, talleres de turismo cultural (reuniones de operación entre los alcaldes, operadores turísticos, compradores e instituciones) ".