13/02/2009 - Historische Vorkommen von wertvollen Trüffel Norcia: die Babylonier an die Römer, dem berühmten Roman von Umberto Eco
NORCIA schwarz, alle Ready For The Weekend zwei zur Geschichte der kostbaren Trüffel Norcia TARTUFOPresenze: die Babylonier an die Römer, dem berühmten Roman von Umberto Eco
"Der Name der Rose"
Trüffel aus Norcia, oder ...?
Für den Philosophen Theophrastus war der "Sohn des Regen" Plutarch wird die Synthese von Blitzschlag, Wasser und Boden
Freitag '20 DER WEG DER AUSGABE VOM 46. schwarzen Norcia
Wussten Sie, dass die wertvollen schwarzen Trüffel aus Norcia, Norcia auf dem Display mit seinem Duft und den Geschmack von Freitag 20. Februar und für zwei Wochenenden bis zum 1. März in Umberto Ecos Roman "Der Name der Rose zitiert wird "? Und dem griechischen Philosophen Theophrastus sah diese wertvolle Knolle, der "Sohn des regen"?
Das Dokumentationszentrum der anthropologischen Forschung Valnerina, abgekürzt Credav, nach langen und umfangreichen Studien haben die historische Präsenz der Trüffel von Norcia in den Gewohnheiten der Kulturen in Vergangenheit und Gegenwart rekonstruiert. Hier ist eine kleine Vorschau der Neugier, die durch den Besuch der 46. Auflage des Nationalen Schwarze Trüffel Market (Februar 20 bis 22, 27, 28. Februar und 1. März) entdeckt werden können.
Die frühesten Aufzeichnungen datieren bis 3000 auf die Nase Jahre vor Christus, als die babylonischen Könige diese köstliche Frucht suchten in den Sand der Wüste. Die Römer, später begann, um die "Knolle terrae" zu schätzen wissen, aber das Geheimnis der Natur war das Aussehen der Nase, die seit Jahrhunderten Gegenstand von Auseinandersetzungen und Annahmen seitens der Philosophen und Wissenschaftler hat. Zum Beispiel hielten die griechischen Philosophen Theophrastus (dritten Jahrhundert vor Christus.) Ihm den Sohn der Herbstregen und Donner, während Plutarch, griechischer Historiker des zweiten Jahrhunderts. C, schlug vor, dass die Geburt von der Nase bis zur Fusion der drei wichtigsten Elemente verwandt war: Blitzschlag, Wasser und Erde. Plinius der Ältere, die Behörde für mykologische bis zum achtzehnten Jahrhundert, definierte er das "Wunder der Natur." Apicius, dem Autor von "De re Conquinara", das erste Buch von Rezepten, dass Sie wissen, es vorzogen, die wissenschaftliche Seite zu verlassen und Gourmet-Trüffel Guare als einfaches Gewürz Gerichte vorgeschlagen. Selbst im Mittelalter, trotz der Tradition zuzuschreiben, die angeblichen aphrodisierenden Eigenschaften, die schlecht binden an die Askese der Zeit, ist die Nase in den Tabellen, in den Versen des großen Dichter, in den Chroniken der Klöster.
Eine indirekte Bestätigung, die wir in dem Roman von Umberto Eco "Der Name der Rose" aus dem Jahr 1327 eingestellt, in dem er getreu rekonstruierten mittelalterlichen Umgebungen erzählt von einer neugierigen Suche. "Ich weiss es noch nicht, dass die köstliche Frucht der Unterholz - Monaco Adson sagt - typisch für das Land in Norcia Benediktiner wollen ...". Norcia und in der Tat ist die Heimat der "Tuber melanosporum", der schwarze Trüffel, jedes Jahr, zwischen Februar und März, gibt das Leben, unsere National Exhibition nun nahe Ribbon Cutting.