NeroNorcia: Mostra Mercato del Tartufo
49^ Mostra Mercato Nazionale del tartufo Nero Pregiato di Norcia e dei Prodotti Tipici
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- Crostini di Spoleto al tartufo nero
- Mini Soufflè al tartufo nero
- Spaghetti con il Tartufo Nero Pregiato di Norcia (o Tuber Melanosporum Vittadini)
- Tagliatelle con Tartufo e Salsiccia Tartufo
- Trota con salsa di Tartufo Nero
- Agnello Tartufato
- Piccioni Tartufati
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- 13/02/2009 – Presenze storiche del prezioso tubero nursino: dai Babilonesi ai Romani, fino al celebre romanzo di Umberto Eco
- 03/02/2009 – NERO NORCIA 2009 FULL IMMERSION NEI SAPORI D’ITALIA
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- 13/02/2009 – Conferenza stampa presentazione Nero Norcia 2009
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